新型コロナウイルスの影響により、「あうん」の営業は休業させていただきます。ご参加を楽しみにされていた皆様へは残念なお知らせとなってしまいましたが、何卒ご理解頂けますよう、お願い申し上げます。受付の再開時期に関しましては、決まり次第改めてお知らせをさせて頂きます。
天然循環法の蕎麦粉を使った手打ち十割蕎麦の店「あうん」、３月は１６日(月) に開催します！
月に一度の本物の蕎麦の店
信州・大町ビレッジの蕎麦畑
「あうん」では、本場・信州の木の花ファミリー大町ビレッジにて育まれた、天然循環法の蕎麦をご提供しています。
天然循環法は、天の気を読み、自然と対話し、作物がもっとも美しい状態で育つ環境を整えることで、その作物の生命力を最大限に引き出します。この生命力あふれる蕎麦を、石臼で丁寧に挽き、喉ごしのよい十割蕎麦に仕上げました。
混じりけのない蕎麦は、豊かな香りと、蕎麦本来の甘みがあります。皆さまに、天の恵みそのままの、本物の蕎麦を味わっていただきたい。そんな想いから毎月「あうん」を開催しています。どなた様もどうぞお越しください。
天の恵みそのままの本物の蕎麦をお届けします
お品書き
季節の蕎麦セット 800円
旬野菜の天ぷら蕎麦(温／冷) 700円
もり蕎麦 500円
かけ蕎麦 500円
おかわり蕎麦 300円
甘味 200円
旬の食材でお作りする季節の蕎麦セット 一例
甘味も季節ごとに変わります
営業時間
11:30〜14:30 ＊ラストオーダーは14:00となります。
会場
木の花庵
静岡県富士宮市猫沢238−3
(旧住所：富士郡芝川町猫沢238−3)
＊「おひさまハウスひまわり」の隣の建物です。
＊木の花庵は、お座敷が中心となります。
会場の木の花庵
ご予約
「あうん」は予約制です。
毎月１５日(土)午前9時より、お電話にてご予約の受け付けをスタートしています。ご希望の方は下記電話番号までご連絡ください。
予約受付：NPO法人ぐりーんぐらす
電話：0544-67-0485
ご不明な点がありましたら、どうぞお気軽にお問い合わせください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
